매생이 전

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815요리사랑

매생이 전

밀가루 없이 매생이 전 만들기

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[매생이 전 재료]

매생이
150g 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
달걀
4개 구매
식용유
적당량 구매

[양념 재료]

새우가루
1/2스푼 구매
새우젓 국물
1/2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
소금
2~3꼬집 구매

노하우

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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매생이는 여러번 씻어 물기 제거하고 팽이버섯 청 홍고추 준비합니다

팽이 버섯은 잘게 썰고 청 홍고추는 다져주세요

볼에 달걀 4개 풀고

매생이는 달걀물에 넣고 가위로 잘게 잘라주세요

새우젓국물 소금 새우가루 맛술을 넣고 고추 넣고 섞어주세요

달군 팬에 식용유 적당히 넣고 노릇하게 부칩니다

매생이전 관련 상품

등록일 : 2019-02-19 수정일 : 2019-02-20

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

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#매생이전 #매생이요리 #전요리 #제철요리 #매생이

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