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살림9단의만물상

황지희의 수육- 살림9단 만물상 281회

살림9단 만물상 281회

방송일 : 2019.02.16

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰t
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 1kg
  • 새우젓국물 3스푼
  • 대파 흰부분 3대
  • 사과 1개
  • 1/2컵

동영상

조리순서Steps
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삼겹살 1.2kg에 새우젓국물 3스푼을 뿌린다.
대파 흰부분 3대를 냄비 바닥에 깔고 그 위에 고기를 얹는다.
고기 위에 얇게 썬 사과 1개와 대파를 올려준다.
물 반 컵을 넣어준 뒤 센불로 끓인다.
물이 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중불로 15분 끓여준다.
15분이 지나면 약불로 줄인 뒤 15분을 더 끓인다.
불을 끄고 5분간 뜸을 들인 후 고기를 썰어주면 완성

등록일 : 2019-02-18 수정일 : 2019-02-18

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