Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

43,481
상품목록
main thumb
만개의레시피

TV요리 ) 만물상 쓸모많은 고추청 만드는 법!

다양한 볶음 요리에 활용하기 딱! 좋은 고추청!
요리의 맛이 더욱 업업업~★

세상의 모든 레시피 만개의레시피
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고추는 꼭지를 제거하고 송송 썰어요.

청고추:홍고추:청양고추의 비율은 3:3:1 비율이예요.

볼에 송송 썬 고추와 황설탕 2/3양만 넣어 버무려요.

고추:설탕은 1:1 비율이예요.

통에 담은 후 위에 남은 설탕 1/3을 뿌린뒤 뚜껑을 덮어 완성해요.(완성된 청은 통에 담아 실온에 꺼내둔 뒤 물이 생기면 냉장 보관해요) (하루만 지나도 사용 가능하지만 고추의 풋내를 없애려면 일주일 이상 지난 뒤에 사용해요.)

다양한 볶음 요리(멸치볶음, 어묵볶음) 에 활용하면 좋아요.

등록일 : 2019-02-17 수정일 : 2019-02-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

댓글 10
파일첨부
닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피