라면포트로 간단하게 국끓이기5-얼큰한 파국

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밥솥개미

라면포트로 간단하게 국끓이기5-얼큰한 파국

라면포트로 간단하게 얼큰한 파국 만드는 법입니다. 여기에 순두부 넣으시면 순두부찌개도 돼요

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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50g정도 돼지고기 한줌을 갈거나 작게 썰고 애호박1/4썬 것, 버섯 2개썬 것, 김치 한 줌, 멸치가루1.5T, 다진마늘0.5T, 새우젓 1/3T, 대파 6cm로 썬 것 세 줌,고추기름1T, 고춧가루2꼬집 넣고
*바지락이나 새우 있으시면 넣으시면 좋아요

물200ml 부어주세요
야채에서 물이 많이 나와서 한 컵보다 적게 부어주세요
머그컵 한컵이 250ml이므로 약간 덜 부어주시면 되세요
*순두부 있으시면 이때 넣어주시면 순두부찌개가 돼요

뚜껑을 연상태에서 끓이다가 부글부글 끓기 시작할때부터 3분간 계속 끓여주시고나서 달걀을 깨뜨려서 2, 3번 저어주세요
*달걀이 완전히 풀어지지 않게 2, 3번만 저어주세요

1분간 더 끓여주시고 꺼주시면 완성!
*간이 싱거우시면 간장 1/3T를 넣어주세요

새우젓과 고추기름 덕분에 국물맛이 칼칼하고 시원합니다

: 칼칼한 국물이 먹고 싶을때!
대파 많이 넣어주시면 맛있어요

파국 관련 상품

등록일 : 2019-02-16 수정일 : 2019-02-18

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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