깍두기 짜글이( 깍두기로 짜글이가 되네~)

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비바스밥

깍두기 짜글이( 깍두기로 짜글이가 되네~)

푹 익은 깍두기 버리지 마세요~~
돼지고기 넣고 짜글짜글 볶으니 맛있는 한 끼 반찬이 되었어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깍두기
1대접 구매
배추김치
1주먹 구매
돼지고기 전지
1근 구매
대파
1주먹 구매

[양념]

설탕
1숟가락 구매
고운 고춧가루
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
1숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 배추 김치 깍두기 대파를 준비해요

달군 팬에 돼지고기 썰은 것을 넣어요

하얀색이 되도록 80% 정도 볶아요

푹 익은 국물 자작한 깍두기를 가위로 대충 썰어요

잘 어우러지게 볶아요

배추 김치( 한 대접 준비했는데 양이 많아서 조금만 넣었어요)를 넣고
물300ml을 넣어요

고춧가루 두 가지랑 설탕,참치액을 넣어요

10분 정도 끓인 모습이에요 국물이 필요하면 물을 더 넣고 소금으로 간해요

한소끔 끓인 후 파를 넣어서 마무리해요

보글보글 맛있게 드셨어요

: ♡ 달군팬에 고기를 볶아 넣고 국물을 넣어야 국물이 깔끔해요
♡ 김치 양은 조절하세요
내용물이 많아서 오늘 김치를 조금 줄였어요

깍두기짜글이 관련 상품

등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2019-02-15

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

요리 후기 1

함은지 2019-02-18 21:11:26

신랑이 맛있다고 엄청좋아하더라구여!

쉐프의 한마디2019-02-18 22:00:21

ㅎㅎ 감사합니다~^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^

댓글 0

#깍두기짜글이 #돼지고기짜글이

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