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김진옥요리가좋다

남편이 엄지손가락 척~~ 부대찌개 맛있게 끓이는 방법(김진옥요리가좋다

안녕하세요. 김진옥입니다.

제 쇼핑몰 인기반찬 중에 한가지....부대찌개입니다.

반조리제품으로 판매하는데요...

정말..집에서 만든 맛같아서 남편에게 직접 만들었다고...

속이고 상에 올렸다는 후기글이 있을정도랍니다.

남편에게 엄지 손가락 척~! 칭찬받는 부대찌개 맛있게

끓이는 법 소개합니다.

손님초대상에는요..미리 전골냄비 세팅하고요~~

멸치다시마육수만 따로 준비후.... 상에 휴대용버너 위에

올려서 끓이면서 드시는것이 좋답니다.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 스팸 200g
  • 소시지 3개
  • 대파 1개
  • 콩나물 1줌(70g)
  • 잘익은 배추김치 1줌(150g)
  • 청양고추 3개
  • 떡국용떡 1줌(100g)
  • 다진돼지고기 1줌(50g)
  • 부대찌개용 콩 4T
  • 멸치다시마육수 1100ml
  • 고춧가루
  • 다진마늘
  • 후춧가루
  • 국간장
  • 미림

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 콩나물은 1줌 씻어서 준비합니다.
잘익은 배추김치 한줌과 멸치다시마육수 1100ml는
미리 준비해줍니다.
떡국용 떡도 한줌정도 준비합니다~
2. 소시지와 스팸은 뜨거운 물을 부어 샤워시켜 준비합니다.
3. 위 2번에서 뜨거운물에 샤워시킨 소시지와 스팸을...
스팸은 나박하게 썰고요..소시지는 어슷 썰어줍니다.
4. 대파1개는 큼직하게 썰어주시고요~ 청양고추3개는 어슷 썰어줍니다.
5. 양념장 만들기 : 그릇에 고춧가루 3T. 다진마늘1T.
미림1T. 국간장2T. 후춧가루소량. 소금1/4T를 넣고
골고루 섞어 찌개 양념장을 만들어줍니다.
6. 돼지고기 갈은거 한줌을 그릇에 담고
다진마늘1/3T. 국간장1/2T. 후춧가루소량. 미림1/2T를 넣고 밑간을 해줍니다.
7. 시중에 부대찌개용 콩 판매합니다.
4T 듬쁙퍼서 준비합니다.

남은 통조림은 다른 용기에 담아 냉동보관하세요~

8. 모든 재료준비되면...
전골냄비에 먹기 좋게 세팅합니다.
소시지,스팸,대파,청양고추,떡국용떡,김치,돼지고기 갈은거.부대찌개용 콩. 양념장. 콩나물을 먹기 좋게 세팅하세요~ (동영상참고하세요~)
9. 위 8번에서 세팅한 전골냄비에 멸치다시마육수1100ml를 부어준후...
끓이면서 드시면 됩니다.
처음에는 싱거운듯하지만요...끓이다보면 제맛이 난답니다.
라면사리 또는 치즈를 넣어 드셔도 좋습니다.
팁-주의사항
1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
2. 부대찌개 재료를 모두 준비후~ 전골냄비에 세팅후..멸치다시마육수를
부어 끓이면서 드시면 되는데요..처음에는 제 맛이 나지 않지만...
끓이다보면 소시지.스팸.양념에서 맛이 나와 제맛이 난답니다.

등록일 : 2019-02-13 수정일 : 2019-02-13

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 쇼핑몰 운영중인 요리가 좋은 김진옥 www.kjofood.com

요리 후기 16

난어아 2019-06-11 10:45:00

처음 만들어 본 부대찌개 인데 아들이 파는거보다 맛있다고 하네요. 감사합니다. 

만돌74 2019-02-18 16:18:11

정말 맛있게 끓여 먹었어요. 시중에서 파는 사골곰탕을 이용해 끓이다가 이젠 요 레시피르만 하기로 했어요. 또 먹고 싶네요. 

내가젤잘나가 2019-10-08 17:28:18

정말시원하고맛잇어요~울신랑도 정말맛잇다고 칭찬해줫어요 덕분입니다~^^햐얀국물넣는것보다 멸치육수가 백배천배맛나요ㅋ진심임다~ 잘먹엇습니다~~~^^ 

댓글 2
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