Name: 저염식 생선구이/마늘 꽁치구이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생꽁치 2마리; 마늘 3톨; 기름 약간; 소금 약간

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쿡따라

저염식 생선구이/마늘 꽁치구이

꽁치와 마늘만 준비하면 뚝딱 구워 먹을 수 있는
비린내 1도 없는 마늘 꽁치구이입니다^^*
반찬으로 드셔도 좋고 술안주로 드셔도 좋답니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생꽁치
2마리 구매
마늘
3톨 구매
기름
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

손질한 꽁치는 쌀뜨물이나 식초물에 깨끗이 헹군 후
칼집을 내 소금 약간 뿌려 30분 정도 재워 두세요~

마늘은 편으로 썰어 주세요~

소금에 절인 꽁치는 키친타올로 물기를 완전히 닦아 준 다음
그릴팬에 꽁치를 올려 앞, 뒤 노릇 노릇하게 구운 후 편마늘을
꽁치 칼집 사이에 꽂아 준 다음 뚜껑을 닫고 1~2분 정도만
더 구워 주면 마늘 꽁치구이 완성!!

: 먹기 직전 레몬즙 살짝 뿌려 드시면 좋아요~

마늘꽁치구이 관련 상품

등록일 : 2019-02-13 수정일 : 2019-02-13

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쿡따라

요리의 재구성

#마늘 #꽁치구이 #꽁치구이 #꽁치 #마늘 #꽁치요리 #마늘요리 #술안주 #생선구이 #생선요리 #구이

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