Name: 고사리볶음
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고사리 3+1/2근; 대파 1대; 간장 1국자; 다진마늘 1T; 표고버섯 우린물 1컵; 다시다 약간; 식용유 4~5T

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내사랑쐬주

고사리볶음

내가 젤 좋아하는 고사리볶음^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고사리
3+1/2근 구매
대파
1대 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

설에 팔다가 남은거라
3근 반을 2500원 구매
횡재함ㅋㅋ
고사리를 물에 잘 헹궈
먹기좋게 썰어 물기를 빼고
팬에 고사리넣고 식용유를 넣고 비닐장갑끼고 고루 버무려주세요

불에 올려 강불에 10정도 볶아주시다가
다진마늘 1T 넣고 버무려주세요

②번을 중간불로 10분정도 볶을꺼라
간장은 국자로 1큰술 넣고
표고물을 넣어 볶아주세요
전 대파채가 있어
대파채도 넣고 막구 볶아줌ㅎㅎ

팬에 표고물이 없어질때까지 볶아야해요
중간에 대파도 넣고
중간중간 잘 볶아주시면 돼요

③번이 어느정도 표고물이 없다면 깨소금넣고
한번 휘리리~)~
맛있는 고사리볶음 완성

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등록일 : 2019-02-12 수정일 : 2019-02-12

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

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