얼갈이 된장국 - 간단 국 끓이기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,587

상품목록

아랄랄라

얼갈이 된장국 - 간단 국 끓이기

오늘 또 뭐 먹지??라고 고민하거나
이것저것 만들어 먹기 귀찮을 때

간단한 국 하나 끓여놓으면
한 끼 식사로 후루룩 먹기 좋아서
국을 많이 끓이는 편입니다 :)

시원하면서 깔끔한
얼갈이 된장국 레시피 가져왔습니다 :D

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

얼갈이배추
2줌 구매
대파
1줌 구매

[선택재료]

청양고추
1~2개 구매

[육수]

다시마
3장 구매
멸치
7~10개 구매
물 6컵
1.2L 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깔끔하고 시원한
얼갈이 된장국 끓이기 ♬♪

· 멸치 다시 육수를 끓여줍니다
( 저는 집에 다시팩이 있어서 넣어줬습니다 )

- 다시마 3장, 멸치 7~10개, 물 1.2L(6컵)
넣고 끓이다가 물이 끓으면 다시마만 뻬 주고 7~10분간 더 끓여주세요

- 쌀뜨물을 사용해 줬습니다 (선택)

· 얼갈이배추는 밑동을 잘라 한 장씩 깨끗이 씻어

- 얼갈이배추 3개(1/3단) 사용했습니다

3등분으로 잘라주고

· 소금 1 큰 술 넣은 끓는 물에
살짝 데쳐준 뒤 (약 3분)

찬물에 씻고

체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다

※ 양념장
【 된장 2 큰 술, 고추장 0.5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량

(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

· 데쳐낸 배추에 양념을 넣고 조물조물 무쳐줍니다

· 앞에 끓여 놓은 멸치 다시 육수에 양념에 무친 얼갈이배추를 넣어서 끓여줍니다

· 끓기 시작하면
고춧가루 1 큰 술 넣어주고

기호에 따라 청양고추와 대파 1줌을 넣고 끓여줍니다

마지막으로 간을 보고 싱거우면
국간장으로 간해 주세요 :D

많은 재료가 들어가지는 않았지만
깔끔하고 시원한
얼갈이 된장국
역시 된장국은 기본으로만 끓여도 맛있는 것 같아요
( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

: 얼갈이 된장국 만들기
1. 다시마 3장, 멸치 7~10개, 물 1.2L 넣고 멸치 다시 육수를 끓여준다
2. 얼갈이배추는 소금 1 큰 술 넣은 끓는 물에 약 3분간 데쳐준 뒤 양념에 무쳐준다
※양념 : 된장 2 큰 술, 고추장 0.5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술
2. 육수에 양념에 무친 얼갈이배추를 넣고 끓여준다
3. 고춧가루 1 큰 술과 대파 한 줌, 취향에 따라 청양고추를 넣어서 살짝 더 끓여준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

얼갈이된장국 관련 상품

등록일 : 2019-02-07 수정일 : 2019-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns

댓글 0

#된장국 #얼갈이 #얼갈이된장국 #간단국

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(56)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(19)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(680)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(495)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(383)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(97)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(117)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(64)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.8(8)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(9)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(906)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(232)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(197)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(151)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(102)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(100)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(55)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(38)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(291)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(91)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(34)
4

콜라찜닭만들기- 찜닭 쉽게 만들기

불량엄마소자매마미

4.7(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.