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명절 음식 재탄생! 남은 전으로 만든 '전찌개' 초간단 레시피

명절에 먹고 남은 전!그냥 전으로만 먹기 물리다면 매콤칼칼한 전찌개 만들어 즐겨 보셔요!
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 남은전 적당량
  • 신김치 1/4포기
  • 멸치육수 600ml
  • 홍고추 1개
  • 대파 약간
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 고추가루 1T
  • 간장 1T
조리순서Steps
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먼저 신김치는 잘게 썰어 가운데 놓고 김치 주변으로 빙둘러 전을 놓아 줍니다.
멸치육수 600ml을 부어준후 끓여주세요. 멸치육수물이 더 맛있지만 없을 경우는 그냥 물 넣으셔도 되요.
양념은 미리 섞어 준비해둡니다.

T:성인숟가락기준

찌개가 끓기 시작하면 양념을 넣고 간을 맞춰줍니다
국물을 살짝 더 끓여낸뒤 대파와 홍고추를 가운데 올려주면 끝!
명절에 먹고 남은 전의 재 탄생 '전찌개'완성입니다
한입먹어보니 간이 딱 맞으면서 칼칼하니 맛있네요. 전이 들어가서 특별한 조미료 없이도 깊은 국물맛이 나요.명절에 먹고 남은 전 그냥 전으로 먹기 물리면 이렇게 칼칼한 찌개를 끓여 드셔보셔요^.^

등록일 : 2019-02-06 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

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