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혀니ㅋ

두부조림 레시피 간장양념으로 맛보장!

매콤한것도 맛있지만, 요렇게 단짠단짠 간장양념으로 만들면 정말 너무 맛있어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 소금 조금
  • 진간장 4스푼
  • 3스푼
  • 설탕 1.2스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 참기름 0.3스푼
  • 통깨 조금
  • 후추 약간
조리순서Steps
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먼저 두부는 치킨타올로 물기를 제거한후 소금을 앞뒤로 뿌려주고 10분정도 둬주구요 팬에 기름을 살짝 둘러 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
그사이 양념장을 만들어 주시는데요 진간장 4스푼 / 물 3스푼 / 설탕 1.2스푼 다진마늘 1스푼 / 참기름 0.3스푼 통깨 살짝 / 후추 톡톡 *여기서 0.3스푼은 반스푼 보다는 조금 덜 넣으시면 될것 같아요
두부가 앞뒤로 노릇하게 구워지면 양념장을 넣어 조려주시는데요 두부에 양념이 잘 베일수 있도록 중간중간 끼얹어주시면 됩니다
원래는 조림할때 대파도 송송 썰어 넣었었는데 이날 없어서 패스했어요 혹시나 파가 있으면 송송썰어 양념장 넣을때 같이 넣어 조려주심 될것 같아요
국물이 자작하게 조려지면 두부조림 레시피 완성이에요!!

등록일 : 2019-02-06 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

능인행 2019-04-06 08:39:17

올려주신대로 하니 간단하고 맛있었어요 감사합니다 계속해서 요리법 올려주세요 

준앤훈 2019-04-06 21:01:55

두부 좋아하는 아이들 오늘저녁 메뉴로 해주었더니 너무 잘먹어서 기분좋았어요. 맛있다고 엄지척~~ 

김한솔이이 2019-04-04 21:50:52

다른거 따라하다가 너무 많이 실패했는데 이거 너무맛있어요 간단하고 ㅠㅠㅠ 저는 파 썰어넣고 고춧가루 쪼끔 넣었는데 깔끔하고 맛있네요! 감사해요 

댓글 3
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