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왕눈이2

매운대패삼겹살숙주볶음~두반장으로

대패삼겹살과 숙주를 넣고 두반장소스로

볶음을 해보세요~대패삼겹살의 느끼함을

두반장이 잡아주네요~♡
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살 500g
  • 숙주 150g
  • 파채 30~50g
    [양념]
  • 두반장 1~2스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 후추가루 조금
  • 소금 티스푼으로 1스푼
  • 설탕 티스푼으로 1스푼
조리순서Steps
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숙주를 찬물에 깨끗이 씻어주시고 채반에 건져서
물기를 빼주세요
두반장소스와 파채를 준비
해주세요
*집에서 만드시는 파채는
찬물에 좀 담구어서 놓으셨다가 건져서 쓰세요
팬에 기름없이 다진마늘 한스푼을 넣고 살짝 볶으시다가 대패삼겹살을 넣고
뒤직이면서 볶아주시고 볶은
삼겹살의 가운데를 비워주시고
숙주를 넣어주세요
그위에 굴소스 1스푼과
두반장소스를 1스푼에서~2스푼을 넣어주세요
위에 양념이 잘섞이도록 섞어서 볶아주시고 그위에
후추가루와 설탕을 티스푼으로
1스푼을 넣어주세요
*두반장소스를 2스푼 넣으시면 소금을 넣지마시고
혹시라도 아가야들 있으셔서 매울까봐 1스푼 넣으신분들은
소금을 티스푼으로 1스푼을 넣어주시길 바랄께요
대패삼겹살이 다 익었으면 파채를 올려서 볶아주세요
매운맛을 더욱더 원하시면
청양고추나 매운고추가루를 섞어주시면 더욱더 매콤한 대패삼겹살숙주볶음이 완성이
됩니다
팁-주의사항
대패삼겹살을 먼저 볶으시다가
숙주를 넣어주세요
매운맛을 더욱 즐기시고 싶으시면
청양고추를 추가해 주세요

등록일 : 2019-02-05 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

요리 후기 4

ranyl**** 2019-02-06 12:30:16

숙주의 아삭한 식감과 대패삼겹살이 잘 어울리네요 아이들도 잘 먹네요~~^^ 

쉐프의 한마디2019-02-06 20:43:57

ㅎ감사합니다~♡ 저도 대패삼겹살보다는 숙주가 더 맛나용ㅎㅎ

pssc1516)(* 2019-05-09 21:36:32

레시피대로 따라했더니 저녁 별미식단으로 잘 먹었습니다^^ 

쉐프의 한마디2019-05-10 09:38:56

ㅎ감사합니다~♡

둥이둥이둥이 2019-02-09 14:56:33

매콤하니 맛있네용ㅋ 

쉐프의 한마디2019-02-09 16:40:20

ㅎ감사합니다~♡

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