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TV요리) 라따뚜이 볼빨간당신에 나온 바로 그 메뉴!

볼빨간당신에나온 바로 그 요리!

라따뚜이! 파스타나 빵와 함께 먹으면 더욱 맛있어요 ^^

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6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 토마토 3개
  • 가지 1+1/2개
  • 애호박 1개
  • 양파 1개
  • 새송이버섯 150g
  • 당근 1/2개
  • 올리브오일 5숟가락
    [양념재료]
  • 토마토소스 1/2종이컵
  • 소금 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토를 뺀 모든 채소는 작게 잘라 준비한다.
토마토는 끓는물에 데친 후 껍질을 벗긴다.

데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗기면 더 잘 벗겨져요.

껍질 벗긴 토마토는 잘게 썰어 준비한다.
팬에 올리브오일을 두르고 양파가 노릇해지도록 볶는다.
토마토를 넣고 잘 볶아준 뒤 뚜껑을 닫고 2분간 끓인다.
소금을 넣어 간을 한다.
토마토소스를 넣어 끓인다.
모든 채소, 버섯, 소금을 넣고 휘저으며 섞어준다.
15분간 더 끓여 완성한다.

파스타면, 빵과 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2019-02-04 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

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