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만개의레시피

매콤불고기 매콤하고 맛있게 오늘저녁 책임진다!

매콤해서 술안주로도좋고

저녁메뉴로도 딱 좋은 만능메뉴!

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 돼지고기(불고기용) 300g
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 2개
  • 대파 1/2대
  • 부추 1줌(80g)
  • 통깨 1숟가락
    [양념 재료]
  • 설탕 1숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
  • 다진 마늘 1숟가락
  • 맛술 2+1/2숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 고추장 3숟가락
  • 소금 약간
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채 썰고 부추는 5cm길이로 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰고 돼지고기는 한 입 크기로 썬다.
양파는 찬물에 10분 담가 건진다.

양파를 찬물에 담그면 매운맛이 빠져요.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
양념장에 돼지고기를 넣고 30분간 재운다.
팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 반 정도 익으면 청양고추, 대파를 넣어 볶는다.
접시에 부추, 양파를 깔고 불고기를 올린 후 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-02-04 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

아진이 엄마^^ 2019-02-08 18:13:19

제가 해봤는데 아이들이 잘먹고 그릇을 싹싹 비우네요 너무 좋네요!♡^♡ 

mquin 2019-02-13 20:28:30

정말 맛있는 한끼 먹었어요! 맛있는 레시피 감사합니다~ 

댓글 2
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