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저녁노을

명절 음식, 부드러운 쇠고기 산적 만드는 법

명절 음식, 부드러운 쇠고기 산적 만드는 법 명절 연휴가 시작되었습니다. 차례상에 빠지지 않고 올라가는 쇠고기 산적 부드럽게 만드는 법입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쇠고기 산적용 200g
    [양념]
  • 진간장 2숟가락
  • 올리고당 2숟가락
  • 참기름 약간
  • 후추 약간
  • 콩기름 약간
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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쇠고기는 기름, 힘줄을 제거하고 콕콕 칼집을 넣어준다.
간장, 올리고당, 참기름, 후추로 양념장을 만든 후 쇠고기에 붓고 조물조물 무쳐준다. 양념한 고기에 꼬지를 꽂아준다.
프라이팬에 콩기름을 약간 두르고 뒤집어 가며 구워준다.
접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-02-02 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

경아짱 2019-08-31 21:04:52

제사가 있어서 해 봤는데 완전 굿 이네여 오븐에 구웠는데 대박 입니다 감사합니다  

댓글 1
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