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따봉이kitchen

온가족이 좋아하는 참치 김치찌개 황금레시피

참치통조림을 넣어 더욱 구수하고 맛있는 김치찌개를 만들어보았어요~!!

참기 통조림 기름도 같이 넣어 국물이 더욱 감칠맛 돌고 냄새부터 식욕을 자극하더라구요♡♡♡ 배추김치를 설탕에 버무려 밑간을 해서 조미료없이도 너무 맛있고 시원한 참치김치찌개를 완성했답니다~!!

호불호없이 모두가 잘먹는 참치김치찌개 다함께 만들어보세요♡♡♡
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 배추김치 2컵(종이컵)
  • 통조림 참치 1캔
  • 쌀뜨물 500ml
  • 대파 1줄기
  • 청양고추 3개
  • 두부 1/4모
  • 참기름 또는 들기름 2큰술
    [양념]
  • 설탕 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 진간장 2큰술
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요~.
(참치통조림 기름은 절대 버리지마세요~!!)
배추김치에 설탕 1큰술을 넣고 조물조물 버무려 5분정도 재워주세요~.
청양고추와 대파는 어슷썰어주세요~.
(대파가 많이들어가야 김치찌개가 시원하고 정말 맛있답니다~!!)
두부는 원하는 크기와 모양으로 썰어주세요~.
냄비에 배추김치와 들기름을 넣어주세요~.
(김치국물도 한 국자 넣어주면 더욱 좋아요~!!)
고춧가루도 넣어주세요~.
중불로 5분정도 볶아주세요~.
김치를 다 볶았으면 쌀뜨물을 넣어주세요~.
다진마늘도 넣고 보글보글 끓여주세요~.
통조림 참치를 기름과 함께 모두 넣어주세요~.
대파와 청양고추도 넣어주세요~.
진간장 2큰술을 넣어 간을 맞춘 후 보글보글 계속 끓여주세요~.
마지막으로 두부를 넣고 2분정도 더 끓여주면 시원하고 맛있는 참치김치찌개 완성입니다~!!♡♡♡
팁-주의사항
☆ 배추김치에 설탕을 넣고 섞어주면 설탕이 조미료 역할을 해 맛있답니다~!!☆
☆ 쌀뜨물 대신 그냥 물도 가능하지만 쌀뜨물이 구수한 맛을 살려준답니다~!!☆
☆ 참치캔 기름은 절대로 버리지마세요~!!☆

등록일 : 2019-02-02 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

요리 후기 4

이나겸구미댁 2019-02-12 01:40:18

김치찌개 이밤에 낼아침에 먹을려고 했는데 김치를 뽂은것과 간을 진간장으로 맞춘게 신의한수였어요 너무 맛있어요 감사합니다 

쉐프의 한마디2019-02-12 10:10:25

제레시피로 맛있는 김치찌개만드셨다니 너무 기뻐용~!!♡♡♡ 요리후기까지 남겨주시공~!!♡♡♡ 너무나 감사드립니다앙~!!♡♡♡

요리왕세현 2019-02-09 18:57:21

마싯어요 제 첫 참치김치찌개! 

쉐프의 한마디2019-02-10 02:47:51

제레시피로 맛있는 참치김치찌개 만들어드셨다니 정말로 감사드립니다앙~!!♡♡♡

'-'쩡 2019-06-14 18:22:09

너무맛있어요 

쉐프의 한마디2019-06-14 20:15:42

감사합니다

댓글 2
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