Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,413
상품목록
main thumb
쿠탄

그냥 따라하는 맛있는 떡국 끓이기 (feat 만두와 멸치다시마육수)

고기 많은 명절, 떡국도 고기?
고기 없이, 간단하면서도 시원하게 설날 떡국
끓이기.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡국떡 보관법떡국떡 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡국용 떡은 10분 간 찬물에 담궈 놓은
뒤, 채에 받혀 놓습니다.
물 1.2 L에 다시마와 멸치를 넣고,
물이 크게 끓어 오르면 다시마 4장은
잘 흔들어서 꺼냅니다.
10분 뒤 다시마 2 장을 꺼냅니다.
5분 뒤 멸치를 모두 건져서 육수를
완성합니다.
국간장 1 큰 술을 넣고, 크게 한 번
끓어 오르면 떡을 넣고 3분 간
끓여 줍니다.
전자레인지에 1분 20초간 돌린 물만두,
간 마늘, 잘게 썬 파를 순서대로 넣어주시고, 크게 끓어 오른 뒤 2분이
지나면 맛을 보고 간을 소금으로
맞춥니다.
(저는 1/3 큰 술을 넣었습니다)
이대로 1분 간 더 끓여줍니다.

전자레인지

참기름 1/2 작은 술을 넣고
잘 섞어 준 뒤, 계란물을 표면에
막을 만든다는 생각으로 뿌려줍니다.
이대로 30초에서 1분 간 끓여줍니다.
(바로 먹을 거면 1분, 아니면 30초)
후추를 뿌려주고, 새로로 자른 김을
넣어 준뒤, 국자로 잘 섞어 주면 완성~
팁-주의사항
김은 조미된 김을 사용하시면 됩니다.
간만 잘 맞추시면 거의 성공합니다.

등록일 : 2019-01-31 수정일 : 2019-02-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿠탄

안녕하세요~ 쿠탄마슬보다의 쿠탄입니다. 라면처럼 쉽게 만들 수 있는 요리를 목표로 하고 있습니다

댓글 0
파일첨부
#떡국#떡국끓이는법#떡국맛있게끓이는법#떡국만들기#설날떡국#쿠탄의레시피
소면 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
팟타이 맛보장 레시피
더보기
밥버거 맛보장 레시피
더보기
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.