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농협목우촌

김치볶음밥 짜조

목우촌 요고어때? 추천 레시피 영상 닭큐님의 '김치볶음밤 짜조' 다가오는 설명절! 가족 또는 친지들과 뭔가 특별한 요리가 땡긴다면 적극 추천드려봅니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 목우촌 프라임 프랑크소시지 1개
  • 1공기
  • 김치+김치국물
  • 대파 1개
  • 라이스페이퍼
  • 간장
  • 설탕

동영상

조리순서Steps
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프라임 프랑크소시지, 김치, 대파를 잘게 썰어 준비해줍니다.
식용유 두른 팬에 대파를 노릇노릇해질 때까지 볶아 파기름을 내주세요.
프랑크 소시지를 넣어 파기름을 한껏 머금토록 살짝 볶아줍니다.
김치를 넣어 약간 투명해질 정도로 볶아준 후 설탕 반 스푼을 넣고 조금 더 볶아줍니다.
모든 재료를 팬 한쪽으로 몰어넣고 빈 공간에 간장 한스푼을 넣어 지글지글 졸여줍니다.
졸여진 간장과 나머지 재료들을 좀 더 볶아준 뒤, 찬밥 한공기를 넣고 불을 약불로 줄여 잘 섞이도록 볶아줍니다.
만들어 놓은 김치볶음밥이 어느 정도 식으면 손으로 동그랗게 모양을 빚어줍니다.
미지근한 물에 살짝 담궈 준비한 라이스페이퍼 위에 동그랗게 빚은 김치볶음밥, 프랑크소시지를 올려 라이스페이퍼를 돌돌 말아 준비합니다.

프랑크 소시지는 물에 살짝 데쳐 반으로 갈라 미리 준비해주시면 굿!

기름을 넉넉하게 두른 팬에 말아 놓은 라이스페이퍼를 구워주세요.
노릇노릇 잘 익었다 싶으면 김치볶음밥 짜조 완성!

등록일 : 2019-01-31 수정일 : 2019-01-31

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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