Name: 계란김말이 반찬 간식
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 김 1장; 양파 1/4개; 당근 약간; 쪽파 2대; 새우젓 국물 1/2스푼; 소금 약간; 맛술 1/2스푼; 식용유 적당량

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815요리사랑

계란김말이 반찬 간식

밥없는 김밥~ 영양 가득한 계란 김말이 아이들 반찬이나 간식으로 만들어보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[계란 김말이 재료]

계란
4개 구매
김
1장 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
쪽파
2대 구매
새우젓 국물
1/2스푼 구매
소금
약간 구매
맛술
1/2스푼 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비 하고 계란 3개 풀고 계란 1개는 따로 풀어 놓아요

당근 양파 쪽파는 다지고

계란 3개 푼 그릇에 소금 2~3 꼬집 정도랑 새우젓 국물 1/2스푼 맛술 1/2스푼 넣고 다진 재료 넣어 섞고

계란 1개는 풀어서 체에 내려서 준비합니다 계란 1개는 마지막에 사용 할 거예요

달군 (약불) 팬에 기름 약간 두르고 계란 반죽을 2~3번에 나누어 부치는데요 계란 반죽을 붓고 계란이 2/3 정도 익어 갈때 돌돌 말아 줍니다

계란 반죽 넣고 한번 부치고 한쪽으로 계란을 밀치고 여기에 남은 계란을 부어 가며 익힙니다

돌돌 돌 말은 달걀 롤이 색감이 예쁘네요

김한 장을 도마위에 놓고 달걀을 올리고 돌돌 김에 말아주셔요

다시 팬에 체에 내려놓은 계란 1개를 약불에 팬에 붓고 편편하게 부어 김 달걀을 올리고 계란을 살살 말아줍니다

동그랗게 모양을 만들어 주셔요

완성된 계란 김말이는 적당한 크기로 자릅니다 뜨거울때에 달걀의 모양을 잡아야 되는데요 사진 찍느라 모양이 예쁘게 나오지 않았네요~^^ 영양가득 계란 김말이 완성 입니다

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등록일 : 2019-01-28 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#계란김말이 #김말이 #계란요리 #간식 #반찬 #달걀요리 #달걀말이

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