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구름달빛

새콤달콤 파래무침 비율 공개

간단하게 해먹을수있는 밑반찬 요리 실패없이 만드는법 알려드려요
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 파래 1줌
  • 1줌
    [양념]
  • 집간장 1T
  • 마늘 1T
  • 설탕 1.5T
  • 식초 1.5T
  • 깨소금 조금
조리순서Steps
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파래 마트에 한줌 천원도 안하죠 싱싱해서 구입했어요
무는 채썰어 소금 반스푼으로 간을 먼저 해놓으세요
깨끗이 씻어주는게 중요한데요 소금 조금 넣어서 문질러주듯이 깨끗이 씻어주세요 씻을때 고운채에 씻어주는게 좋아요 그냥 하시면 흐르는물에 다 떠내려가요
깨끗하게 씻은 파래는 물기를 꼭 짜주세요 무에서도 수분이 있어 꼭짜주지 안으면 나중에 물반 파래반 되요
파래를 먹기좋게 잘라주세요
그래야 무와 양념이 잘섞여요
간을 미리 해놓은 무에 파래를 넣고 양념을 넣어주세요
골고루 양념이 배이도록 잘 섞어주시면 완성입니다
파래무침 간단하게 밑반찬 만들어보세요
팁-주의사항
기호에따라 더 새콤하게 원하시면 식초를0.5T더 넣어 주세요

등록일 : 2019-01-28 수정일 : 2019-01-30

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

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