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진주키친

삼겹살 김치말이찜 만들기

삼겹살과 김치의 조합
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 400g
  • 김치 적당량
  • 양파 1개
  • 쌀뜨물 500ml
  • 김치국물 100ml
  • 후추 약간
  • 약간
    [양념]
  • : 고춧가루 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 다진마늘 1/2큰술

동영상

조리순서Steps
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삼겹살을 3등분 해주세요.
1줄을 그대로 사용하면 김치말이가 너무 뚱뚱해져요
고기의 잡내제거를 위해 마늘약간과 후추를 넣었어요
생강즙이 있으시면 넣어주심 더 좋아요~
도마에 김치를 올려 주시고 김치를 넓게 펴주세요
김치 위에 삼겹살을 올려주시고 돌돌 말아주세요
냄비에 양파를 깔고 삼겹살김치말이를 올려주세요~
쌀뜨물 500ml와 김치국물 100ml를 넣어주세요
양념도 넣어주세요
(고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 반 큰술)
뚜껑을 닫고 약불에서 25~30분 끓여주세요

등록일 : 2019-01-28 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

야루 야루 2019-06-12 20:57:46

레시피보고 따라 했는데 넘 맛있게 잘 먹었어요^^ 

k c y 2019-09-03 09:50:34

맛있어요 

종로맘 2019-04-07 19:52:17

맛나게 해 먹었습니다 

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