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백합엄마

벌집삼겹살 구이

오늘저녁은 벌집삼겹살이 메인으로 맛나게 먹어 봅니다

가족들 이 고기 완전 맛있어!!! 외치네요 ㅎㅎ

몸속 미세먼지를 배출하는데 효과가 있다고 해서

미세먼지가 심한 날에는 삼겹살 판매가 늘어난다죠?!

바삭! 촉촉! 집에서 편하고 맛있게 해 드셔 보세요^^
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 벌집 삼겹살 600g
  • 식용류 약간
  • 깻잎 적당히
  • 통마늘 10개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 쌈장 적당히
  • 후추 약간
조리순서Steps
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벌집삼겹살이라 칼집도 나있고
아주 두툼하답니다~^^
달구어진 팬에 두툼한 벌집삼겹살 올리고 볶은소금,후추가루로 살짝 밑간을 합니다
벌집삼겹살은 고기가 두꺼우니
중불에서 좀 오래 구워 주세요
식용류를 두르고 구우면 기름이 잘
빠져나와 기름기 적은 바삭한 삼겹살
구이가 된다는거 아시나요~~
노릇노릇 타지 않게 그러나 바삭한
식감으로 굽는다
양파와 마늘도 구워 줍니다
아들이 좋아하는 고기집 양파절임도 만들었어요
양파반개,(매실청,식초,간장,은 1:1:1)
설탕 약간 넣었어요
꿀맛이네요 정말...
고기는 사랑입니다
준비한 깻잎에 구운마늘과양파를
얹어 쌈장을 곁들여
다이어트는 내일로 미루고
오늘은 담백질 섭취를
잘 해보았네요ㅎㅎ

등록일 : 2019-01-27 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

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