수미네 반찬 두부조림 만드는법

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요리하는아내

수미네 반찬 두부조림 만드는법

오늘은 두부조림을 만들어 봤는데요 수미네 반찬 레시피로 조금 색다르게 만들어 봤어요 두부만 졸이는게 아니라 양파를 따로 볶아서 올리더라고요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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두부는 키친타올로 물기를 닦아주세요

그리고 조금 큼직하고 도톰하게 잘라줍니다:)

팬에 올리브유를 두른 뒤 약한불에서 두부를 구워주세
요 노릇 노릇해질때까지 천천히 구워줍니다

쪽파는 송송 썰어주세요

청양고추와 홍고추는 십자로 가른 뒤 잘게 다져주세요

썰어 놓은 대파와 청양고추, 홍고추를 담고 양조간장
3Ts과 참기름 1Ts, 다진 마늘 1ts에 고춧가루 2ts을
넣고 양념장을 만들어 주세요:)

양파 반개는 채썰어 주세요

다른 팬에 살짝 볶아줍니다

노릇 노릇하게 구워진 두부 위에 양념장을 고르게 펴 발라 준 뒤 계속 약불에서 졸여주세요

잘 졸여진 두부 위에 따로 볶아 둔 양파까지 올려 놓으면 수미네 반찬 두부조림 완성!!

: 1Ts = 15ml
1ts = 5ml
두부는 약불에서 졸여주세요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2019-01-26 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

https://www.youtube.com/channel/UCRfbjK91ORW2DFXPOOXv1ow

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

딸아맘 2019-01-30 21:21:09

여러가지 레시피로 두부조림을 해봤는데 처음으로 신랑이 맛있다고 했어요~~^^ 앞으로 두부조림은 요 레시피로 쭉~~ 하려구요~^^ 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2019-01-31 13:36:28

와우:) 맛있게 드셨다니 기분좋네요 좋은 하루 되세요:)

rkgus 2019-01-30 15:14:40

맛있어서 어제 해먹고 오늘 또 하는 중입니다 레시피를 잘못봐서 고추가루를 ts가 아닌 Ts로 2스푼을 넣었는데도 맛있어요 냠냠 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다♡

쉐프의 한마디2019-01-30 17:40:11

ㅎㅎㅎ 다행이네요 간장이였으면 큰일날수도ㅎㅎ 좋은 저녁되세요:)

민규승은승우아빠 2019-03-17 21:30:17

두부조림 대성공이었습니다 집사람이 너무 맛있다고 하더라구요

쉐프의 한마디2019-03-18 17:07:49

다행이에요:) 좋은 한주 되세요~

댓글 0

#두부조림 #수미네반찬 #메인반찬 #두부조림만들기 #두부조림레시피 #수미네두부조림

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