6,271
main thumb
요리하는아내

수미네 반찬 두부조림 만드는법

오늘은 두부조림을 만들어 봤는데요 수미네 반찬 레시피로 조금 색다르게 만들어 봤어요 두부만 졸이는게 아니라 양파를 따로 볶아서 올리더라고요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 양파 1/2개
  • 쪽파 2대
  • 홍고추 1개
  • 청양고추 1개
  • 참기름 1Ts
  • 양조간장 3Ts
  • 다진 마늘 1ts
  • 고춧가루 2ts

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 키친타올로 물기를 닦아주세요
그리고 조금 큼직하고 도톰하게 잘라줍니다:)
팬에 올리브유를 두른 뒤 약한불에서 두부를 구워주세
요 노릇 노릇해질때까지 천천히 구워줍니다
쪽파는 송송 썰어주세요
청양고추와 홍고추는 십자로 가른 뒤 잘게 다져주세요
썰어 놓은 대파와 청양고추, 홍고추를 담고 양조간장
3Ts과 참기름 1Ts, 다진 마늘 1ts에 고춧가루 2ts을
넣고 양념장을 만들어 주세요:)
양파 반개는 채썰어 주세요
다른 팬에 살짝 볶아줍니다
노릇 노릇하게 구워진 두부 위에 양념장을 고르게 펴 발라 준 뒤 계속 약불에서 졸여주세요
잘 졸여진 두부 위에 따로 볶아 둔 양파까지 올려 놓으면 수미네 반찬 두부조림 완성!!
팁-주의사항
1Ts = 15ml
1ts = 5ml
두부는 약불에서 졸여주세요

등록일 : 2019-01-26 수정일 : 2019-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

요리 후기 3

딸아맘 2019-01-30 21:21:09

여러가지 레시피로 두부조림을 해봤는데 처음으로 신랑이 맛있다고 했어요~~^^ 앞으로 두부조림은 요 레시피로 쭉~~ 하려구요~^^ 감사합니다~^^ 

쉐프의 한마디2019-01-31 13:36:28

와우:) 맛있게 드셨다니 기분좋네요 좋은 하루 되세요:)

rkgus 2019-01-30 15:14:40

맛있어서 어제 해먹고 오늘 또 하는 중입니다 레시피를 잘못봐서 고추가루를 ts가 아닌 Ts로 2스푼을 넣었는데도 맛있어요 냠냠 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다♡ 

쉐프의 한마디2019-01-30 17:40:11

ㅎㅎㅎ 다행이네요 간장이였으면 큰일날수도ㅎㅎ 좋은 저녁되세요:)

뽁♥/민진 2019-02-14 08:48:09

정말 맛나네요 양파가 진짜 한몫합니다^^ 

쉐프의 한마디2019-02-14 12:00:57

네 양파가 신의 한수죠ㅎㅎ 좋은 하루 되세요:)

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피