영양 가득 한 그릇 요리, 애호박 수제비

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연두와함께요리해요

영양 가득 한 그릇 요리, 애호박 수제비

아이에게 따뜻한 기운 불어넣어 줄 영양 가득 한 그릇 요리, 애호박 수제비

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[수제비 반죽 재료]

밀가루
1/2컵 구매
물
2스푼 구매
포도씨유
1스푼 구매

[재료]

애호박
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
감자
1/4개 구매
물
2.5컵 구매
MSG
1.5스푼 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

조리순서Steps

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애호박, 양파, 감자는 0.5x0.5cm 크기로 썰어주세요.

밀가루, 물, 포도씨유를 볼에 넣고 반죽한 후 비닐봉지에 넣어 10분간 숙성해주세요.
숙성된 반죽을 먹기 좋은 크기로 떼어내서 준비해주세요.

냄비에 물, 연두우리콩을 넣고 끓여주세요.
수제비 반죽을 넣어 1분간 익혀주고, 준비된 채소를 넣어 4분간 더 끓여 완성해주세요.

: 쫄깃한 반죽 식감을 원하실 땐 숙성시간 10분을 꼭 지켜주세요.
칼칼한 수제비를 즐기고 싶으시다면 완성 후 연두 청양초 반스푼을 추가하셔도 좋아요.

애호박수제비 관련 상품

등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두 우리콩

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#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #연두청양초 #수제비 #애호박수제비 #감자수제비 #애호박

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