차돌박이 숙주볶음^^

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차돌박이 숙주볶음^^

코스트코에서 사온 차돌박이 구워먹고 남은 걸로 숙주넣고 휘리릭 볶아 주었어요~~ 초초간단하면서 맛좋은 차돌박이 숙주볶음^^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
마늘
3개 구매
양파
1/2개 구매
숙주나물
1봉지 구매
통깨
약간 구매
굴소스
2큰술 구매

[양념]

간장
2T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
생강가루
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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차돌박이를 양념재료를 넣고 미리 섞어서 밑간을 해둔다.

편으로 썬 마늘은 기름두른 팬에 볶아서 마늘향을 내어준다.

마늘향이 나면 양파를 넣고 볶아 준다.

양파가 반쯤 익으면 미리 밑간한 고기를 넣고 볶아준다.

고기가 익으면 씻어서 물기를 빼둔 숙주나물을 넣고 굴소스를 2T넣고 섞어준다.

팬에서 숙주를 완전익히지 말고 1/2쯤 익으면 그릇에 담아 여열로 익혀주면 완성^^

: 숙주나물을 팬에서 다 익히면 나중에 너무 물러지니 그릇에서 여열로 익혀주세요^^ 그래야 숙주가 아삭하니 맛있어요~~

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2019-01-23 수정일 : 2019-01-25

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요리 후기 1

영이마눌&쭈니으니맘 2019-06-27 19:26:58

음십솜씨 없는 저에겐 대박입니다. 집에 있는 재료로 그대로 만들었는데 애들이 정말 맛나다고 칭찬이 자자하네요. 감사합니다.

댓글 0

#차돌박이 #차돌 #숙주볶음 #초간단 #안주

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