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만개의레시피

TV요리) 귤청 상큼한 손호준처럼(사심) 상큼달콤한♥

귤즙을 넣어주는게 포인트!

호준님처럼 상큼달콤한 귤청만들기♥

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6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 10개
  • 베이킹소다 2숟가락
  • 1종이컵
  • 설탕 1/4종이컵
    [선택 재료]
  • 귤칩

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
귤은 베이킹소다를 이용해 깨끗이 닦아 씻은 후 물기를 제거한다.
귤 4개는 얇게 슬라이스한다.
귤 6개는 껍질을 벗겨 믹서기에 갈고 체에 밭쳐 즙을 만든다.
체에 밭쳐 거르면 더욱 깔끔해요.
열탕소독한 유리병에 귤즙, 귤, 꿀을 넣은 후 마지막에 설탕을 넣고 뚜껑을 닫아 실온에서 1~2일 숙성 후 냉장 보관한다.(귤즙1:귤1:꿀1 비율)

귤칩을 올려주면 보기 예뻐요.

설탕을 마지막에 넣으면 산소를 차단해 부패를 막아요.
컵에 귤청, 얼음, 탄산수를 넣어 섞으면 귤에이드, 컵에 귤청, 물을 넣어 섞으면 꿀귤차가 완성된다.

귤칩을 넣어주면 보기좋아요

팁-주의사항
500ml 유리병 기준입니다.

등록일 : 2019-01-22 수정일 : 2019-01-22

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

kellyhwang 2019-02-05 23:06:21

우유에 타서 먹었더니 엄청 맛있어요. ^^ 감사합니다. 

댓글 10
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