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부드럽게 먹을 수 있는 밥도둑 먹태볶음 ☆

진미채볶음 좋아하는데 딱딱해서 먹기 불편하시다면? 먹태볶음 만들어보세요! 촉촉해서 이 아프지 않게 먹을 수 있어요! 술안주 뿐만 아니라 밥반찬으로도 딱이라 아이에서 어른까지 모두 좋아하겠죠?

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4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 먹태 채 150g
  • 마요네즈 2숟가락
  • 송송 썬 쪽파 2대
  • 통깨 1숟가락
    [양념 재료]
  • 고추장 2+1/2숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
  • 간장 2숟가락
  • 올리고당 2숟가락
  • 다진 마늘 1숟가락

동영상

조리순서Steps
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먹태는 물에 잠시 담갔다 건져 물기를 꼭 짠다.
먹태에 마요네즈를 넣고 버무린다.

마요네즈를 버무려주면 먹태가 부드럽고 고소해져요.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

너무 뻑뻑하다면 맛술이나 물 2~3숟가락을 넣어주세요.

팬에 식용유를 두르고 양념장을 넣어 중약불로 끓인다.
양념장이 끓으면 먹태를 넣어 볶은 후 통깨와 송송 썬 쪽파를 섞어 완성한다.

등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-21

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