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햇살머금은집

무장아찌 무침 만드는법~

짭쪼름한 무장아찌 무침 만드는법 알려 드릴께요

간단해요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 무장아찌 1개(2쪽)
  • 고춧가루 1t
  • 설탕 1t
  • 참기름 1t
  • 통깨 1t
  • 간마늘 1t
조리순서Steps
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여름에도 별미이고 겨울에도 별미인 무장아찌
고추장이나 간장에 박아 두었다가 입맛 없을 때
꺼내서 먹음 그 맛이 일품인 무장아찌
무장아찌는 설탕:식초:간장 물을 넣고 끓여서
식혀서 넣고
이렇게 3번 정도 물을 갈아주거나
고추장에 푹 박아 놓으심 무장아찌 만드는법 까다롭지 않아요.
만들어 두었던 거나 사신 무장아찌 무를 준비해 주세요.
채썰어서 물에 5분 정도 담가 두어서 짠기를 빼고
물기를 제거해 주세요.
아주 짜지 않으면 그냥 채를 썰어서 물기를 꼭 짜주세요.
그리고 볼에 담아서
준비해둔 양념 고춧가루.통깨.청양고추.참기름을 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.
그럼 요런 모습으로 변하지요.
그다음 그릇에 담아 내면 끝이예요.
너무 간단하지요?
팁-주의사항
직접 담가서 짜지 않은 무장아찌는
물에 담가서 짠기를 빼실 필요가 없어요.
그냥 썰어서 무치시면 되세요.

등록일 : 2019-01-20 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer
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