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로즈현

와인에 찰떡인 감바스백명란파스타:D

감바스를 응용해 백명란오일파스타를 만들어봤어요:D
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달궈진 팬에 올리브유 넉넉히 두르고 마늘 넣기.
마늘향이 올라오면 매운홍고추 넣기.
고추기름 나오면 냉동새우 넣기.
새우가 익을 동안 옆냄비에 물끓으면 소금과 식용유 살짝 넣고 스파게티면 삶기.
7분~8분정도 삶기.
면이 삶기는 동안 새우 한번 뒤집고 후추넣고 잘익히기.
다익은 스파게티면 바로 건져서 넣고 면수 한국자 넣고 살짝 볶기.
불끄고 명란껍질 따서 칼등으로 살살 긁어 넣고 골고루 섞기.
*명란은 여열로 익게끔하면 됩니다.
접시에 담아 내기.
팁-주의사항
명란으로 간이 맞춰지니 소금따로 안넣습니다.

등록일 : 2019-01-20 수정일 : 2019-02-11

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

포토 리뷰 1
요리 후기 1

aestas 2020-06-15 20:38:58

간단하고 맛있어요. 양파 1/4개 다져서 마늘이랑 같이 볶았고, 명란젓이 없어서 명란젓 빼고 대신 허브솔트랑 후추로 간 했어요. 대신 새우 얼린게 남았길래 그것도 넣고, 가리비도 넣어서 만들었어요. 재료를 추가해도 만드는 시간은 동일합니다. 오징어나 매운 소세지 있으면 그것도 넣어 드세요. 맛있을듯. 매운 알리고올리오 느낌? 전 이거 따라 두세번 만들어 먹었는데 후기가 없어 남겨 봅니당^^ 

쉐프의 한마디2020-06-16 10:01:16

안녕하세요~^^ 우와~ 레시피보다 더 먹음직스럽게 만드셨네요! 댓글 써주신대로 제가 만들어 먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ 사진까지 정성스러운 후기 고맙습니다. 다음엔 별점 5점받는 레시피 많이 올리도록할게요! 고맙습니다:D

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