유부 주머니 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,237

상품목록

윤씨네삼남매

유부 주머니 만들기

신랑이 먹고 싶다고 해서 만들어 본 유부 주머니..
힘은 들었지만 잘 먹어주니 좋더라구요~

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

유부주머니(50장)
300g 구매
당면
1줌 구매
두부
1모 구매
배추
10장 구매
부추
적당량 구매
돼지고기다짐육
300g 구매
다진마늘
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동유부를 준비합니다.
이건 마트에 팔아요~

끓는물에 데쳐도 되지만 저는 커피포트에 물을 끓여 유부에 부어 기름기를 제거했어요~
그리고 물기 제거를 위해 채반에 받쳐 둡니다.

당면은 한줌 정도 끓는물에 10분 정도 삶아 잘게 다져줍니다.

두부 한모는 면보에 넣어 물기를 꽉 짜줍니다.

배추 10장 정도 데쳐서 잘게 다져줍니다.

부추 한줌 정도는 끓는 물에 데쳐 놓구요.
이건 묶을 용도로..

또 한줌은 이렇게 다져줍니다.

후라이팬에 기름두르고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶다가 돼지고기 다짐육 한팩을 모두 넣고 뭉치지 않게 잘 볶아줍니다.

고기가 익으면 굴소스 2큰술을 넣어 간을 맞춰줍니다.

볼에 모든 재료 넣어주고요..

골고루 섞어줍니다.
이때 먹어봐서 싱거우면 소금으로 간을 맞춰줍니다.

그런다음 마지막에 다진 부추를 넣어 섞어줍니다.

물기 빠진 유부는 윗부분을 칼로 조금 잘라줍니다.

모두 잘라낸 윗부분 유부는 물기를 좀 짜주고..

칼로 다져줍니다.

그런다음 만들어 놓은 소에 넣고 섞어줍니다.

이제 속은 다 만들었고 유부 안에 속을 넣어줍니다.
너무 많이 넣지 말고 반정도만 넣어줍니다.
윗부분은 묶어줘야 하기 때문에 남겨둡니다.

이제 윗부분은 부추로 돌돌 묶어준다음 이쑤시개로 끝부분을 안쪽으로 밀어 넣어주면 됩니다.

다 만든 유부주머니는 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣어두었다가 드시면 됩니다~

: 좀 오래 걸리긴 하지만 만들어 두면 만두전골이나 어묵탕에 넣어드시면 아주 맛있습니다~

유부주머니 관련 상품

등록일 : 2019-01-19 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

댓글 0

#유부주머니 #유부주머니만들기 #유부 #냉동유부

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,049)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(249)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(9)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(88)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

4.9(18)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(17)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(14)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(157)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(62)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(50)
4

삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

헤이맨

5.0(30)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(245)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(66)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(62)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(31)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(465)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(207)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(169)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.7(50)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)
4

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(7)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

4.9(123)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(25)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.