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요리톡톡 맛톡톡

구수하고 맛있는 밥도둑 청국장찌개

만두전골 한다고 만든 디포리육수를

넉넉하게 우린게 있어 그걸로

청국장찌개을 만들었어요

제가 흰강낭콩으로 만든 청국장을

쌈장으로 만들어 놓은걸로 끓였지요

다욧에 좋다고 해서 구입한 흰강낭콩을

잘먹을수 있는 방법으로 청국장과

청국장쌈장을 만들었거든요

청국장은 다 먹고 청국장쌈장만 남아

한동안 쌈장으로 잘먹었는데 그것도

질려 찌개로 끓여먹고 있어요

시중에 파는 청국장이랑 달리 냄새1도

없이 그저 구수한 맛만 나서 누구도

부담없이 먹을수 있어 좋더라고요

직접만든 청국장 아니더라도 시중에

파는 청국장을 레시피대로

간단하게 끓여드셔 보세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 디포리육수 2컵
  • 두부 1/2모
  • 표고버섯 밑둥 6개
  • 알타리무 김치 2컵
    [양념]
  • 청국장 4T
  • 된장(기호에 맞게 가감) 1T
  • 마늘 1/2t
  • 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뚝배기에 육수를 끓입니다
육수가 끓으면 청국장을 풉니다
버섯 두부를 썰어놓습니다
김치를 넣습니다
김치가 반쯤 익으면 된장을 풉니다
두부 버섯을 넣고 나머지 양념을 합니다
식탁에 냅니다

등록일 : 2019-01-19 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

윤경노 2019-03-01 17:41:52

멸치다시팩 넣어육수내서 자글자글하게만들었더니밥도둑이 따로없넹용 넘맛있게 먹었어요. 

쉐프의 한마디2019-03-01 21:39:45

정말 맛있죠 저희도 요즘 청국장 맛에 빠졌어요ㅋ 후기글 감사합니다^^

kusso 2019-02-12 21:09:35

열심히 만들어서 먹었어요ㅎㅎ 신랑이 맛있다고 해줬어요^^  

쉐프의 한마디2019-02-12 23:22:02

잘 끓이셨네요 후기글 감사합니다^^

댓글 1
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