Name: 대파잎 소시지볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 후랑크소시지 20개; 대파 잎 부분 1대; 식용유 1큰술; 맛술 1큰술; 굴소스 1/2큰술; 깨소금 1큰술

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lee쉐프

대파잎 소시지볶음

대파 흰부분은 요리에 많이 사용하고 대파잎만 남아 있어서 오늘은 대파잎을 활용해 아이들이 좋아하는 후랑크소시지 볶음을 해봤습니다.ㅎ 생각보다 맛있네요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

후랑크소시지는 양쪽에 칼집을 조금씩 넣어주세요.대파은 어슷 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 볶아주세요

맛술과 굴소스를 넣고

소시지를 넣고 볶아주세요.

대파가 거의 보이지 않을 정도 까지 볶아준후 깨소금을 넣고 볶아주세요.

완성그릇에 담아주세요

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등록일 : 2019-01-18 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

꽃돼지부녀회장형님 2019-01-19 13:17:49

대파잎을 버리지 않고 사용하니 좋고, 느끼한 감도 없어서 좋아요~

쉐프의 한마디2019-01-19 16:15:27

네 맞아요.늘 대파잎이 남아서 시들어버리곤 했는데 소시지랑 같이 볶으니 소시지볶음이 더 맛나지요.ㅎ 귀한 시간 내셔서 글 올려 주셔서 감사합니다.

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