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lee쉐프

대파잎 소시지볶음

대파 흰부분은 요리에 많이 사용하고 대파잎만 남아 있어서 오늘은 대파잎을 활용해 아이들이 좋아하는 후랑크소시지 볶음을 해봤습니다.ㅎ 생각보다 맛있네요.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 후랑크소시지 20개
  • 대파 잎 부분 1대
  • 식용유 1큰술
    [양념]
  • 맛술 1큰술
  • 굴소스 1/2큰술
  • 깨소금 1큰술
조리순서Steps
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후랑크소시지는 양쪽에 칼집을 조금씩 넣어주세요.대파은 어슷 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 볶아주세요
맛술과 굴소스를 넣고
소시지를 넣고 볶아주세요.
대파가 거의 보이지 않을 정도 까지 볶아준후 깨소금을 넣고 볶아주세요.
완성그릇에 담아주세요

등록일 : 2019-01-18 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

계량컵은 180ml 입니다 계량 1큰술은 밥수저 1술과 티 스푼으로 1술입니다.(액체) *참고로 저염식일때 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 1

꽃돼지부녀회장형님 2019-01-19 13:17:49

대파잎을 버리지 않고 사용하니 좋고, 느끼한 감도 없어서 좋아요~ 

쉐프의 한마디2019-01-19 16:15:27

네 맞아요.늘 대파잎이 남아서 시들어버리곤 했는데 소시지랑 같이 볶으니 소시지볶음이 더 맛나지요.ㅎ 귀한 시간 내셔서 글 올려 주셔서 감사합니다.

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