Name: 멸치과자(바삭바삭 맛있게 퍼 먹어요)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치 1대접; 설탕 100ml; 식용유 200ml

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2,340

비바스밥

멸치과자(바삭바삭 맛있게 퍼 먹어요)

짭짤하고 꼴뚜기가 들어있는 멸치가 넉넉히 많아 어떻게 먹을까 고민하다 과자같이 바삭한 멸치로 만들어봤어요
달달하게 만들었더니 자꾸 퍼 먹게되요
술안주로도 좋습니다~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1대접 구매
설탕
100ml 구매
식용유
200ml 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

멸치한대접 준비해요

식용유를 넉넉히 달군후 멸치가 자글자글 떠오르면

멸치 투하~~

살살 저어가며
멸치를 튀기듯이 볶아요

바삭거리는 느낌이 날때
바구니에 받혀서 기름을 빼고

쟁반에 붓고 설탕을 넉넉히
뿌려요

그릇에 담아요

: ♡식용유의 온도를 잘 맞추세요
♡멸치가 뜨거울때 설탕을 뿌려야 잘 붙어있어요

멸치과자 관련 상품

등록일 : 2019-01-17 수정일 : 2019-01-18

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#멸치과자 #멸치튀김 #멸치볶음 #술안주

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