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콩설기

양배추 샌드위치 만드는법. 달큰 아삭아삭 브런치 메뉴로 딱 좋아. 양배추요리

리틀포레스트. 라는 영화에 퐉! 꽂혀버렸다.

어딘가에 퐉! 꽂히는 일이 별로 없는 나....

한번 꽂히면 주구장창... 그것뿐..

당분간 리틀포레스트 다시보기가 쭉~~~ 계속될 듯 하다.

또 영화에 나온 메뉴들이 계속 포스팅 될 듯 하다.

오늘은 양배추 샌드위치를 만들었다.

나른한 휴일이라 느긋하게 영화를 보다 눈이 휘둥그레진다.

진짜 내가 원하는 그런 일상이네..

부럽다. 하는 생각.

와~ 맛있겠다. 하는 생각.

영화 끝나면 양배추 샌드위치 만들어야지...

영화가 끝나자 마자 냉장고 구석에 있던 양배추를 꺼내 오늘의 브런치를 만들었다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 10장
  • 채썬 양배추 300g
  • 삶은계란 8개
  • 마요네즈 15T
  • 머스터드소스 3T
  • 소금 1t
  • 후춧가루 1/3t
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추를 먼저 채 썰어 주세요.
양배추 채칼이 있다면 쉽게 채 썰 수 있지만 없다면 통으로 놓고 채 썰지 마시고, 요렇게 겹겹이 두꺼운 줄기 부분이 없는 쪽을 채 썰어주시는게 좋아요.
달걀은 완숙으로 삶아 준비하고, 흰자와 노른자를 분리해 주세요.
계란 노른자에 마요네즈15T, 머스타드3T, 소금1t, 후춧가루1/3t를 넣고 노른자를 으깨며 잘 섞어주세요.
포크를 이용해 으깨주면 쉽게 으깰 수 있어요.
계란 흰자는 잘게 다져 주세요.
볼에 준비된 양배추와, 계란노른자소스, 다진 계란흰자를 넣고 잘 버무려 주세요.
식빵위에 듬뿍 눌러가며 올려주세요. 양배추 샌드위치가 완성되었어요.
완성

등록일 : 2019-01-17 수정일 : 2019-01-17

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

요리 후기 2

김하쯰 2019-01-19 00:18:26

제가 이제6학년인데 부모님 안 계실때 동생 간식해주기가 너무 좋아요♡♡ 

도닦 2019-02-27 14:27:47

고소한맛이 더하네요 

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