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구름달빛

간식으로 누룽지 튀김 - 아침 식사로 누룽지탕

찬밥 남으면 처리하기 곤란하시죠? 간식으로 누룽지 튀김 과자 만들어보세요

입맛 없을때 누룽지튀김 설탕 솔솔 뿌려먹으면 별미

남은 누룽지 튀김은 아침 식사대용으로 누룽지탕 변신
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찬밥 1공기
  • 식용유 1컵
  • 설탕 조금
조리순서Steps
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식용유를 팬에 두르고 열이 오르면 찬밥을 골고루 펴서 주세요
강불에하면 밥이 타버리고 고소한 맛이 없어요
약불로 천천히 노릇하게 구워주세요
다시한번 튀겨낼꺼라 노릇하게 구운 누룽지를 가위로 잘라주면 튀겨 낼때 편해요
팬에 식용유를 한컵 잘라놓은 누룽지를 튀겨주세요
한번 구워낸 누룽지라 중불에 10초~15초 정도가 적당합니다 오래 튀기면 탈수 있어요

밥은 수분이 많아 튀겨낼대 기름이 많이 튀니 주의하세요

치킨타월에 올려 기름을 빼주면 완성된 누룽지 튀김 설탕을 솔솔 뿌려 먹으면 간식으로
정말 맛있어요 바삭한 누룽지과자 한번 만들어보세요
남은 누룽지튀김은 물 두컵정도에 누룽지튀김 4조각을 넣고 20분간 끓이면 누룽지탕이 완성
아침식사로 간편하고 든든하게 먹을수 있는 고소한 누룽지탕도 먹을수 있답니다
팁-주의사항
https://seunmi1981.tistory.com/136
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등록일 : 2019-01-14 수정일 : 2019-01-27

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

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