1,476
main thumb
레몬스아뜨리에

아보카도 에그샐러드 쌘드위치 & 아보카도 애그샐러드

신이 인간에게 내려준 지상 최고의 과일이라는 아보카도..

어지럼증과 빈혈.그리고 피부보습에 도움이됩니다.

이곳 캘리는 모든 과일이 다 달고 맛있지만 아보카도 역시 그맛이 다른곳에서 먹던것보다 더 맛있네요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삶은 달걀 4개
  • 아보카도 1개
  • 레몬즙 2큰술
  • 소금 1/2작은술
  • 후추 1꼬집
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀은 소금 1/2작은술 넣고 달걀이 잠기도록 물을 붓고 삶아
찬물에서 식혀 건져서 준비.
잘게 다지기.
조금 넓은 그릇에 담기.
아보카도는 반 갈라서 씨를 빼고 숫가락으로 껍질안쪽의 녹색부분까지 떠내주세요.
아보카도 약시 달걀 다진 크기로 잘게 다집니다.
레몬즙을 짜넣고~~~
소금 후추로 간하면 완성.
소금이 아보카도의 느끼함을 잡아주고
고소한 맛까지 더해줍니다.
그릇에 담고 토스트한 방과 곁들여 냅니다.
소스가 필요없습니다.
빵사이에 아보카도 달걀 샐러드를 듬뿍 올려 살짝 눌러주세요.
간단하지만 별미의 쌘드위치가 만들어집니다.
아보카도 아직 접하지 않은분 있다면 달걀을 넣어 샐러드로 만들어 이렇게 시작해보세요.

등록일 : 2019-01-12 수정일 : 2019-01-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA food Writer(현) 미주여성중앙푸드칼럼니스트(2년). 떡&Tea Food 수업. Lemons Atelier 대전. cafe.daum.net/ihnsook

댓글 2
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피