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마네키네꼬

스팸을 넣어 만든 스팸김치덮밥

스팸을 좋아하는 저를 위한, 그러나 누구나 좋아할만한 스팸김치덮밥이에요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 200g(반포기)
  • 스팸 120~140g
  • 1/2대
  • 양파 1/2개
  • 식용류 2T
    [양념]
  • 간장 2T
  • 설탕 1/2T
  • 고추장 1/2T
  • 참기름 1/2T
  • 김치국물 3T
  • 고추가루 1T
  • 200ml
    [전분물]
  • 감자전분 1/2T
  • 1/2T
조리순서Steps
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김치 200g(반포기정도)은 잘게 자르고 양파 1/2개는 채썰고, 파1/4대는 다지고 , 스팸(작은것1통 또는 3조각)은 큐브모양으로 잘라서 준비해주세요.

양파는 없다면 생략하셔도 되요.

달구어진 팬에 기름을 2T 두르고 파기름을 내어주세요.
파기름 향이 솔솔 올라오면 김치를 넣고 같이 볶아주세요.

쎈불

볶는 시간은 1분~1분30초 정도로 해주세요.

양파와 스팸을 넣고 달달 볶아주세요.

쎈불

고추가루 1T, 간장 2T, 고추장 0.5T 설탕 0.5T. 김치국물 3T를 넣고 잘 섞어주세요.

중불

물 200ml를 넣고 잘 볶아주세요.
참기름을 0.5T 넣어주세요.

참기름은 너무 많이 넣으면 느끼할 수 있어요.

이 상태에서 좀 더 덮밥 같은 걸쭉한 농도를 원하시면 감자 전분 0.5T에 물 0.5T를 잘 섞어서 넣어주시면 걸쭉한 농도의 덮밥재료가 완성됩니다^^
저는 전분을 넣어서 걸~쭉한 농도로 만들어 주었어요.
밥을 넣은 그릇에 국자로 잘 떠서 담아주세요. 저는 계란후라이를 덮밥위에 올려주었어요~
팁-주의사항
감자전분이 있다면 물에 섞어 넣어주셔서 좀 더 덮밥 같은 농도로 드실수 있어요. 하지만 전분이 없으시다면 굳이 넣지 않으셔도 되요^^

등록일 : 2019-01-10 수정일 : 2019-01-11

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레시피 작성자About the writer

마네키네꼬

blog.naver.com/sjkim8822

요리 후기 1

앵두tv 2019-01-11 23:14:56

너무쉽게만들었어요 

쉐프의 한마디2019-01-13 04:08:43

간단하지만 한끼 식사로 좋아요^^

댓글 1
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