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가시코스모스

김치 넣어 시원한 콩나물국 끓이기

감기 기운이 살짝 들거 같은 날

시원하고 칼칼한 김치 넣은 콩나물국 넘 좋죠~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 2줌
  • 김치 1밥공기
  • 육수용멸치 5마리
    [양념]
  • 고추가루 1T
  • 1T
  • 마늘 1T
  • 소금 조금
조리순서Steps
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콩나물은 잘 씻어 건져두고
김장김치는 송송 썰어둔다
멸치, 다시마로 육수를 만든다
멸치까지 건져 내고 육수가 완성되면 김치를 넣고 팔팔 끓인다
김치가 끓어 오르면 콩나물을 넣고 5분 정도 팔팔 끓인다
콩나물이 익어서 숨이 죽으면
고추가루, 파, 마늘을 넣고
뚜껑을 닫는 후 중불 이하에서
최대한 오래 끓여 먹는다
팁-주의사항
뚜껑은 열고 조리 하다가 양념까지 넣은 후에 닫았어요. 콩나물국도 약불에서 오래 끓이면 더 맛이 나요~

등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-09

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레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

요리 후기 9

아이쿠쿠잉 2019-04-28 07:42:34

남편이 마싯다고 하네요 두번째 끓이는중입니다! 이레시피로 끓이니 맛나용^^ 

쉐프의 한마디2019-04-28 11:12:32

네~ 간단하고 만만한 레시피죠~^^ 후기 감사해요♡

초보요리사다다 2019-03-07 13:07:40

전 묵은지라 된장도 한스푼넣고 두부는 있어서 한모넣었는데 넘나 맛있네요˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ 넘모 맛있습니다 감사해요오~~! 

쉐프의 한마디2019-03-07 14:06:21

두부 넣어 부들부들하도록 끓이면 넘 맛있죠~ 이렇게 후기까지 주시니 감사합니다♡

최명호똘이삼촌 2019-03-26 08:12:44

간단한 레시피 덕분에 맛있는 식사를 하게되었네요 앞으로 자주 해먹을것 같습니다 감사해요~ 

쉐프의 한마디2019-03-26 09:54:52

후기 감사드려요~ 저희 집도 제일 자주 먹는 국이랍니다.^^

댓글 2
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