1,080
main thumb
알토란

임성근의 제육조림-알토란 212회

알토란 212회

방송일 : 2018.12.30

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 1kg
  • 2L
  • 진간장 1컵
  • 커피 2큰술
  • 된장 5큰술
  • 식용유 3큰술
  • 귤 청 1/2컵
  • 1/2컵
  • 진간장 4큰술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물 2L를 넣고 진간장 1컵을 넣는다.
커피, 된장을 넣고 삼겹살 1kg을 넣고 삶아준다.
삶은 삼겹살을 냉수에 담근 후 키친타월에 올려 물기를 제거한다.
센 불에 귤청 1/2컵과 물 1/2컵을 넣고 진간장 4큰술을 넣는다.
조림장이 끓으면 구운 삼겹살을 넣고 센 불로 조린다.
삼겹살을 큼직하게 자른 후 옆으로 돌린다.
완성된 제육조림은 결 반대 방향으로 얇게 썰어서 접시에 담아낸다.

등록일 : 2019-01-07 수정일 : 2019-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피