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송송이야

제철요리 섬초 시금치무침 황금레시피

오늘은 연초에 만들어 먹은 섬초시금치무침황금레시피 포스팅을 할께요:)

1월1일 늦은 저녁에 김밥을 만들어서 먹기로 해서 마트가서 장봐와서 김밥 만들어 먹었어요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 섬초 1봉(300g)
    [데치기]
  • 800g
  • 굵은소금 1/2숟가락
    [양념]
  • 다진마늘 1숟가락
  • 맛소금 1티스푼
  • 참기름 1.5숟가락
  • 대파 5cm
  • 깨소금 1숟가락
조리순서Steps
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섬초를 다듬어 줍니다.
(섬초다보니 시금치에 모래가 있으니 잘 씻어주세요~)
냅비에 물을 넣고 끓으면 소금을 넣고,
끓는 물에 손질한 시금치를 넣어줍니다.
중간중간 도구를 사용해서 섬초를 섞어서 데쳐주세요.
시금치는 위 사진처럼 푸른 빛이 진하게 되면 익었어요.
섬초 시금치무침황금레시피는 시금치 데친 이상적인 빛깔입니다.
채반에 데친 섬초 시금치를 부어서
찬물에 씻어준 후에,
물기를 꽉짜고, 물기를 빼줍니다.
볼에 양념, 대파 다진거를 넣어서,
다진마늘이 냉동이라 녹인 후에
섬초시금치무침황금레시피 데친 섬초, 시금치를 물기 꽉짜서 넣고,
양념한 볼에 넣어주세요.
조물조물 무쳐주세요~
저는 절구에 깨 넣고 갈아서 위에 데코했어요~
마트에서 장봐와서 섬초, 시금치무침 무침 한김에 성경김에 김밥 말았어요:)
그냥 섬초시금치무침황금레시피 포스팅 할려다가...
연초부터 맛있는 김밥 만들었어요~
위 사진에 만든 김밥 들고 1월 2일 출근해서 드시라고 꺼내 놓으니..
인기짱이였네요:)
이상 섬초 시금치무침 황금레시피 포스팅을 마칩니다.

등록일 : 2019-01-06 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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