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달핀

콩나물 국밥

요즘 이곳은 우기철이라 계속 비가 와서 온 식구가 감기 몸살로 고생 하고 있어서 울 식구들 건강식 함 만들어 보았어요
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 내장 뺀 멸치 1줌
  • 콩나물
  • 무우 1/2쪽
  • 대파 한 뿌리
  • 통마늘 1톨
  • 다시마
    [양념]
  • 국간장 1스푼
  • 굵은 소금 1스푼
조리순서Steps
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생수에 내장 뺀 멸치ㆍ다시마ㆍ양파ㆍ대파ㆍ고추ㆍ마늘를 넣어서 육수를 만듭니다
다 끓여진 육수가 어느 정도 식으면 콩나물ㆍ미역을 넣고 푸~~욱 끓여 줍니다
다 끓여진 콩나물 국에 국간장ㆍ소금을 넣어서 간을 한 후
뚝배기에 밥을 넣고
달걀 하나 준비
식당에서 사 먹는것 보다 훨씬 담백하고 맛난 울집만의 건강식 ㅎㅎ
팁-주의사항
뜨거울 때 드셔야 콩나물 국밥 맛을 제대로 느낄수 있어요

등록일 : 2019-01-06 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

달핀

자카르타에 살아요

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