Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,847
상품목록
main thumb
얌얌공주

집에 있는 재료로 만드는 "맛있는 저염 간장 양념장"

요즘,달래도 좋구요.
달래하면 햇김도 생각나구요
또 양념장하면 두부구이나 두부조림도 생각나고
또 계란노른자에 밥을 비벼먹고싶은 양념장을 만들어보았네요
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 흰부분을 얇게 어슷하게 썰어준후 다시 3등분해준다
양파도 얇게 잘라준 후 3등분 잘라준다
아삭이고추는 반으로 잘라서 씨를 제거하고 어슷하게 채 썰어준뒤
3등분해준다
마늘도 다져준다
이렇게 대파,양파, 아삭이고추,다진마늘과 고추가루,통깨, 참기름,간장을 준비한다
그리고 모두 섞어준다
모두 섞어준뒤 1분정도 지난 상황이다
모두 섞어준 뒤 5분정도 지나면
이렇게 간장이 채소를 절여주어 수분이 생긴다
다시 5분정도 지나면 추가로 수분이 더 나와서 더욱 촉촉해지어 맛있는 양념장이된다
팁-주의사항
준비된 채소에서 간장때문에 수분이 나와서 짜지않는 양념장이되는데
넘 자주섞어주면 대파와 양파에서 황 성분이 나와 깔끔한맛이 안나온다는 것을 명심

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
#양념장#간장소스#간장양념장#두부조림장#초간단양념장
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
비지찌개 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.