꿀빵 , 또 먹고싶은 크림치즈 꿀빵

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hancy002

꿀빵 , 또 먹고싶은 크림치즈 꿀빵

타국에서 살때 배운 꿀빵입니다.
맛이 얼마나 좋은지
가족들 뿐만이 아니라
손님들에게도 대접할때마다
극찬을 받는 아주 맛있는 꿀빵!입니다.
한 번 먹으면 또 먹고싶은 꿀빵!!
쉬운 레시피 들어갑니다~

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루(중력분)
2+1/2컵 구매
베이킹파우더
1+1/2작은술 구매
우유
3/4컵 구매
소금
1/3작은술 구매
인스턴트이스트
1+1/2작은술 구매
크림치즈
적당량 구매
통깨
적당량 구매

[달걀물]

노른자
1개 구매
물
2작은술 구매

[꿀시럽]

설탕
1/2컵 구매
물
1/3컵 구매
꿀
2큰술 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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인스턴트이스트 ,
꿀 , 식용유 ,
우유(따뜻하게 데운)
를 넣고 나무주걱으로
잘 젓습니다.

인스턴트이스트(1과1/2 작은술), 꿀(2큰술), 식용유(2큰술),우유(3/4컵)

중력밀가루, 소금
베이킹파우더를
채에 내려줍니다.

중력밀가루(2컵과1/4컵), 베이킹파우더(1과1/2작은술), 소금(1/2작은술)

1과2를 합체,
잘 섞어주세요.

5~10분정도를 치댄 후
랩이나 수건을 덮고
따뜻한 곳에서
1시간정도를 둡니다.
발효입니다.

따뜻한 곳에서
1시간을 두면
이렇게 빵빵해집니다.

반죽을 꺼내서
손으로 몇 번 치대고
길쭉하게 모양을
만든 후 먹기좋은 크기,
약 20개 정도로
나눠주세요.

안에 크림치즈를
뚝뚝 뜯어 넣고
잘 오므려 줍니다.

구워낼 오븐 용기에
동글동글한 반죽을
담고 호일등을 덮어요.

이때 오븐은 180도 예열 들어갑니다.

이렇게 다시 한 번
반죽이 부풀어 꽈악
채워지면 달걀물을
만들어 반죽마다 솔로
발라줍니다.
이제! 예열된 오븐에
넣고 20~30분을 구워요.

달걀물(노른자1개+물2작은술)

굽는동안 꿀시럽을
설탕이 녹을때까지만
끓이다가 식힙니다.

꿀시럽(설탕반컵, 물1/3컵, 꿀2큰술)

짜잔~!!
빵이 잘 구워졌어요.
아주 먹음직스럽습니다.

준비해둔 꿀시럽을
솔로 잘 발라주세요.
손으로 뜯어 먹고싶으면
뜯어 먹어봅니다.
뜨거울 때의 빵맛은 최고!

이제 남은 꿀시럽을
끼얹어 주세요.
빵이 뜨거울 때
깨가 잘 붙으니 바로
깨도 뿌려주세요.

아주 맛있는 꿀빵!
완성되었습니다.
맛있게 드세요~^^

: 반죽이 충분히 부풀도록 따뜻한 온도를 유지해 주세요. 빵이 뜨거울 때 시럽과 깨를 뿌립니다.

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등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

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#빵 #꿀빵 #간식 #크림치즈 #베이킹

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