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로즈원

간단요리 된장찌개

간단요리 된장찌개 날씨가 연짱 폭염이다 보니 지쳐서 집에서 뭐 해먹는다는것이 약간은 무섭다 못해 두렵기 까정 하네요 잇님들은 안그러신가욤? 그렇다고 맨날 나가서 사먹기도 그렇고 한데 집밥좀 먹어보자 하면서 생각해 낸것이 대한민국 소올찌개 김치찌개와 나란히 어깨를 견주는 된장찌개 되겠습니다~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 감자 3개
  • 양파 1개
  • 청양고추 5개
  • 애호박 1개
  • 대파 1뿌리
  • 멸치가루 1T
  • 된장 1T
  • 다진마늘 1T
  • 고춧가루 1T
조리순서Steps
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된장찌개 만드는기초작업 애호박은 반달모양으로 썬다 고추와 대파는 어슷썰기를 한다 양파는 채썬다
된장찌개를 끓이려면 제일 먼저 뚝배기에 멸치가루를 한큰술 넣는다
다음으로 준비한 야채들을 넣는다 다진마늘도 넣어준다
된장은 채에 걸러서 된장찌개에 들어갈 육수를 만든다
뚝배기에 된장물을 붓는다
두부를 먹기좋게 자른다
된장물을 부운 뚝배기에 두부를 넣으면 된장찌개 끓이기 완성
바글바글 끓이면 맛있고 구수한 된장찌개 완성

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

발패 2019-01-18 00:47:20

냠냠냠냠냠 멸치가루 꿀팁 획득 쿄쿄쿄 

쉐프의 한마디2019-01-21 22:15:53

감사합니다

hwang jihoon 2019-02-15 09:54:38

초간단이고 맛잇쩌영 

댓글 0
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