자반김무침, 간단 10분 밑반찬

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가루씨

자반김무침, 간단 10분 밑반찬

씹는 재미가 쏠쏠한 자반김무침. 다시마 물을 넣어 부드러운 식감이 매력적이네요. 입맛 돋우는 짭짤달달한 맛이 더해져 자꾸 손이 가게 되는 반찬이겠죠~♪

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자반 김
50g 구매
홍고추
1/3개 구매
쪽파
3대 구매
참기름
2/3T 구매
부순 깨
1/2T 구매

[양념]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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김을 적당한 크기로 찢어주세요.

큰 냄비에 넣고 약불에서 4~5분간 볶아주면 된답니다.

고명 재료인 고추와 쪽파는 쫑쫑 얇게 썰어주세요.

양념 재료들을 다 넣고 섞어준 다음, 볶은 김을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

부순 깨, 참기름을 넣고 한 번 더 잘 섞어준 다음,

고추와 쪽파를 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.

간 조절은 간장으로~

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

자반김무침 관련 상품

등록일 : 2019-01-04 수정일 : 2019-01-04

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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#김무침 #간단밑반찬 #자반김요리

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