에어 프라이어에 튀긴 새우 군만두와 새우 만두국

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밥순이네

에어 프라이어에 튀긴 새우 군만두와 새우 만두국

2019년 신년을 맞이하여 새우 군만두와 새우 만두국을 만들어 끓였어요..
군만두는 에어 프라이에 구워 줬는데 없으신분은
후라이팬에 기름 조금만 두르고 구워주면 됩니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[만두국(2인분)]

[양념]

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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피망은 잘게 채 썰어 잘게 다집니다.
청피망도 똑같이 잘게 다져주세요.

새우살은 씹힐 정도로만 다져 주세요.

불린 당면은 끓는 물에 7분 정도 삶아 찬물에 헹궈 물기 뺀다음 최대한 잘게 썰어 줍니다.

볼에 야채와 당면을 넣고 간마늘.맛술.간장,소금,후추로 양념 합니다.

마지막엔 전분 1T를 넣어 만두 재료가 잘 섞이도록 합니다.
새우에 물기가 있어 겉돌아서 전분을 넣어 섞어 주니 괜찮더라구요.

만두피에 새우속을 넣고 포크로 눌러 만두 모양 만듭니다.
원하는 모양으로 만드세요.

에어프라이어에 온도를180도로 맞춰 15분 굽고 뒤집이서 10분 구워 줬어요.
솔이나 붓으로 만두겉에 기름 살짝 발라주세요. 그냥 하면 탑니다.
에어 프라이어가 없으면 후라이팬에 기름 조금 넣고 뚜껑 닫아 구워 주세요.

에어프라이어

물 1L에 디포리와 다시마를 넣고 끓으면 건져내고 떡국 떡과 만두넣어 끓이다가
소금과 액젓으로 간 맞춘뒤 마지막에 대파 넣어 줍니다.

: 만두 속재료는 꼭 고기가 아니더라도 다양한 재료로 만들수 있어요.
에어 프라이어가 없다면 후라이팬에 기름을 자작하게 넣고 뚜껑 닫고 조리 하면 겉은 바삭하게 속은 촉촉한 군만두를 드실수 있습니다.

새우군만두 관련 상품

등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#만두 #군만두 #새우만두 #만두국 #만두만드는법 #만두국끓이는법 #만두만들기

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