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요리하는아내

멸치볶음 만드는법 시어머님표 반찬 레시피

지난 달 시어머님이 오시면서 먹거리를 어마어마하게 쟁여오셨더라고요ㅎㅎ 그 중에 멸치도 있어서 바로 꺼내시더니 뚝딱 밑반찬으로 만들어 주셨어요ㅋㅋㅋ

양이 많기 때문에 양 조절 해주세요:)
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 멸치 200g
  • 식용유 5Ts
  • 올리고당 3Ts
  • 설탕 4Ts
  • 청양고추 5개
  • 참기름 2Ts
  • 통깨 3Ts

동영상

조리순서Steps
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마른팬이나 웍에 멸치를 살짝 볶아서 비린내를 날려주세요

멸치 200g

식용유 5Ts를 넣어주세요

식용유 5Ts

올리고당 3Ts를 넣고 볶아주세요

올리고당 3Ts

설탕 4Ts을 넣어주세요

설탕 4Ts

청양고추 5개정도를 어슷 썰어 넣어주세요

청양고추 5개

아이와 함께 드신다면 청양고추 대신 견과류를 넣어서 만드셔도 좋을것 같아요:)

참기름 2Ts를 넣어주세요
통깨 3Ts까지 넣은뒤 다시 한번 볶아주세요
시어머님표 멸치볶음이 완성 되었습니다:)
예쁘게 담아내면 된답니다:)
팁-주의사항
1Ts = 15ml 1ts = 5ml입니다

등록일 : 2019-01-01 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

요리 후기 3

프브브ㅡ븝 2019-02-02 23:05:58

멸치 볶음 맛있게 잘 해 먹었어요 아이들도 맛있다고 하더라구요~^^ 

쉐프의 한마디2019-02-03 15:43:48

감사합니다:) 새해 복 많이 받으세요

윤오소라 2019-02-13 19:51:47

매콤하면서도 달달한게 맛있게 됐어요^^ 좋은 레시피 감사해요~ 

쉐프의 한마디2019-02-14 11:59:57

고맙습니다 좋은 하루 되세요:)

hanuy14 2019-01-09 16:53:05

간단하고 맛있게 잘 해먹었어요  

쉐프의 한마디2019-01-10 21:19:45

감사합니다:)

댓글 2
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