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가루씨

고추장 진미채볶음, 매콤달콤한 밑반찬

매콤달콤~♬ 언제 먹어도 매력적인 맛의 진미채볶음. 부드럽고 쫄깃한 식감은 어찌나 좋은지!! 입안에 쏙쏙 맛있게 들어가네요ㅎㅎ(수미네 반찬 레시피 참조)
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 진미채 300g
  • 고추장 2T
  • 1.5T
  • 고춧가루 1T
  • 생강즙 1t
  • 참기름 2/3T
  • 통깨 1t
조리순서Steps
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예열된 프라이팬에 진미채를 넣고 약불에서 2~3분 볶아주세요.
이때 먹기 편하도록, 가위로 살짝 잘라주는 게 좋아요.
스프레이로 물을 3번 뿌려주면 된답니다.
고추장, 고춧가루, 꿀, 생강즙, 참기름을 넣고 섞어 양념을 만들어주세요.
여기에 진미채를 넣고 조물조물 잘 섞어주면 된답니다.
이때도 물을 2번 정도 뿌려주는 게 좋답니다.
마무리로 통깨를 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.
팁-주의사항
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

등록일 : 2018-12-30 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요좋녀, 요리를 좋아하고 사랑하는 여자랍니다~~♥♥♥ 또다른 레시피는 네이버 블로그 가루씨의 집을 참조해주세요. http://blog.naver.com/garugaruru

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