매콤한 두부조림

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란이네놀자밥상

매콤한 두부조림

며칠된 두부가 있써 어제 두부2모를 부침을해 반모는 먹고 한모반이 남아 두부조림을 만들었습니다 두부조림은 단백하고 짭잘하니 밥반찬으로 좋은 반찬입니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1+1/2모 구매
잔파
1줌 구매
양파
1개 구매
땡초
2개 구매
홍초
1개 구매

[양념]

간장
6수저 구매
설탕
1+1/2수저 구매
마늘
1수저 구매
굴소스
1수저 구매
맛술
2수저 구매
들기름
2수저 구매
고추가루
2수저 구매
물
1종이컵 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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구운두부 한모반 이랑 잔파는1cm크기로 썰고 양파는 채썰고 홍초,땡초는 어슷썰기를 하세요

양념장만들기:간장6,고추가루2,마늘1,설탕1,맛술2,굴소스1넣고 잘섞어 주세요

팬밑에 들기름2수저를 두르고 두부한모반을 깔고

두부위에 양파,쪽파,홍초,땡초순으로 올려주고

4에 물한컵을 넣어주고 양념장을 올려주세요

5를 약불에서 20분정도 쪼려주세요 수분이 짤박해지면 불을 끄세요

: 두부조림할 두부에는 간을 할려면 아주 조금하세요

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등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

댓글 0

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