Name: 세발나물 김치전 /크리스마스 김치전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 세발나물 100g; 신김치 80g; 양파(小) 1개; 튀김가루 2컵; 튀김유 약간

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쿡따라

세발나물 김치전 /크리스마스 김치전

크리스마스 하면 빨강색과 초록색이 제일 먼저 떠오르지요~
빨강과 초록색 나는 세발나물 넣어 부친 세발나물 김치전입니다^^*

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요~

염분을 먹고자란 짭조롬한 그린채소 세발나물은
쓴맛이 없어 호불호 없이 먹을 수 있는 채소라
요리에 활용하기 좋아 세발나물 요리는 무한대지요~
엽록소, 식이섬유, 비타민C등 영양소 풍부한 건강채소
세발나물로 색다른 김치전 부쳐 볼게요~

신김치는 김칫국물 짤 필요 없이
그대로 쫑쫑 다져 주세요~

양파는 가늘게 채 썰어 주시구요~

세발나물은 듬성 듬성 칼질해 주세요~

튀김가루와 물을 넣어 주세요~
바삭한 김치전 만들때 튀김가루 넣고 부쳐 주면 바삭해 좋더라구요~

김칫국물 안 짠 김치가 들어가니 너무 질지 않는 농도로 반죽해 주세요~

김치와 양파 넣어 주세요~

골고루 섞어 주면 김치전 반죽 끝!!

팬에 튀김유 넉넉히 두르고
반죽 한국자 크게 떠 고르게 펼쳐 주세요~

바삭한 김치전 비법은 튀김유에 부치는 거랍니다

세발나물 듬쁙 올려 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주세요~

완성된 세발나물 김치전입니다

피자 썰듯이 썰어 담았어요^^*

: 김치가 들어가 소금간은 따로 할 필요가 없답니다

세발나물김치전 관련 상품

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

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쿡따라

요리의 재구성

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